Bánh sữa ngô chiên thơm

Nguyên liệu:

- 1 trái bắp
- 70 gr bột mì
- 250 ml sữa tươi
- 2 quả trứng gà
- 20 gr đường trắng
- 30 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Trái ngô (bắp) tách lấy hạt, rửa sạch, để ráo nước. tiếp đó cho sữa, ngô vào máy xay, xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp sữa ngô vừa xay ra bát, thêm bột mì, đường kính (đường trắng) và trứng vào trộn đều. trộn đến khi tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
- Đun nóng chảo, phết chút dầu ăn vào chảo, đổ hỗn hợp bánh vào chiên trên lửa nhỏ. chiên đến khi bánh chín vàng đều hai mặt. tắt bếp.
- Cho bánh ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức cùng ly sữa nóng vào buổi sáng.