Bánh Quy Hình Khúc Xương thơm ngon siêu cấp dễ thương cho bé

Nguyên liệu:

- 190 gr bột mì
- 70 gr đường bột
- 2 gr bột nở (baking powder)
- 60 gr bơ
- 120 gr phô mai
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê vani

Thực hiện:

- Trộn đều bột mì, bột nở và đường bột. sau đó, cho bơ, phô mai vào cùng, xay nhuyễn.
- Tiếp theo, đập trứng vào, thêm 1 muỗng cà phê vani, trộn và nhào đều thành một khối bột đồng nhất. bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh, ủ khoảng 30 phút.
- Cán mỏng bột, dùng khuôn bánh hình khúc xương cắt, ấn mạnh rồi nhẹ nhàng lấy phần bánh ra, dùng dấu có chữ ấn lên trên như này nè.
- Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ c trong thời gian 10 - 13 phút, khi thấy bánh nở vàng đều, đẹp mắt là được.
- Vừa ngồi trò chuyện, vừa nhâm nhi chiếc bánh quy hình khúc xương với trà hoặc sữa thì thật tuyệt!