Bánh Oreo Hình Mặt Mèo siêu cấp dễ thương cho bé

Nguyên liệu:

- 300 gr bơ lạt
- 150 gr đường trắng
- 5 ml vani
- 200 gr chocolate đen
- 1 quả trứng gà
- 210 gr bột mì
- 90 gr bột cacao
- 1 muỗng canh muối nở (baking soda)
- 100 gr kem whipping
- 10 ml siro cam

Thực hiện:

- Đun chảy chocolate đen và bơ lạt, cho ra chén, để riêng.
- Tiếp theo, đổ bơ lạt đã tan chảy vào chén đường, khuấy đều để đường tan hết.
- Sau đó, cho vani, chocolate đun chảy vào hỗn hợp ở step 2, dùng phới đánh đều.
- Đập trứng gà vào, đánh đều cho trứng hòa quyện vào hỗn hợp trên. trong một chén khác, trộn đều bột mì, bột cacao, muối nở lại với nhau,
- Cho hỗn hợp bột mì, hỗn hợp chocolate ở trên vào 1 cái âu, trộn đều thành một khối đồng nhất. vo tròn hỗn hợp, nặn thành khối hình trụ, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ cho bột cứng lại.
- Lấy bột ra, cắt thành những khoanh tròn, dùng khuôn cắt hình mặt mèo, cắt bột thành mặt chú mèo nhé!
- Dùng tăm vẽ mắt, mũi, miệng, râu mèo. xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 325 độ c.
- Trộn kem whipping với siro cam, cho vào túi bóp kem có gắn đui tròn. cuối cùng bóp kem lên bánh, ghép 2 chiếc bánh mặt mèo lại với nhau là xong rồi!