Bánh Bông Lan Hấp Đơn Giản Thơm Ngon

Nguyên liệu:

- 1/2 chén bột mì
- 1 muỗng canh bột nở (baking powder)
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh sữa tươi
- 2 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/4 chén bắp hột
- 50 gr phô mai
- 10 muỗng cà phê bột cacao
- 2 muỗng canh chocolate đen (chocolate chip)

Thực hiện:

- Đầu tiên, cho bột mì, bột nở và bột cacao trong 1 cái tô lớn, trộn đều.
- Trong 1 tô khác, trộn đều trứng gà, sữa tươi, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh dầu ăn.
- Sau đó, trộn đều 2 hỗn hợp ở bước 1, bước 2 vào với nhau tạo thành 1 hỗn hợp hòa quyện.
- Tiếp theo, cho phô mai bào sợi, chocolate đen, bắp hột vào, trộn cùng.
- Đổ 1/2 hỗn hợp vào chén thủy tinh hoặc khuôn bánh nhỏ, bên trong có lót sẵn cốc giấy. Ghi chú: cốc giấy bạn có thể mua tại các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh.
- Chuẩn bị nồi nước sôi, cho bánh vào, hấp chín khoảng 8-10 phút.
- Bánh chín, lấy ra, để nguội và thưởng thức. bạn có thể biến tấu để tạo nhiều màu sắc khác nhau cho bánh nè!