Bánh toast trái cây không dùng lò nướng

Nguyên liệu:

- 6 lát bánh mì sandwich
- 1 muỗng canh đường trắng
- 12 quả dâu tây
- 30 gr thanh long
- 1/2 quả táo đỏ
- 10 quả nho khô
- 10 gr bột cacao

Thực hiện:

- Cắt bỏ cuống dâu. cắt dâu, thanh long và táo thành hạt lựu. sau đó đem đi sên với đường.
- Cắt bỏ viền sandwich. dùng đồ cán hoặc ly thủy tinh cán dẹp. cho mứt trái cây vào mép trên rồi cuộn lại. dùng nước thấm mép dưới để lớp vỏ không bị rời ra.
- Bạn có thể lăn bánh qua bột ca cao hoặc rây ca cao lên bề mặt bánh. nếu lăn thì bạn để vỏ bánh khô rồi mới lăn nhé, vì nếu ướt thì làm vón cục cacao.
- Mình rắc vài quả nho khô, rồi chấm bánh với mứt thanh long. bánh rất là mềm, phần nhân mứt không quá ngọt, vị thanh của táo, chua của dâu và mềm của thanh long. bên cạnh đó lớp vỏ cacao phủ đều nữa, mình là đứa hảo ca cao hay chocolate chips lắm luôn. đích thức là món bánh ngọt ngào bổ dưỡng cho những ngày đỏng đảnh.