Bánh sata andagi may mắn

Nguyên liệu:

- 110 gr bột mì
- 2 gr bột nở (baking powder)
- 1 quả trứng gà
- 40 gr đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 200 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Trong tô lớn, đập trứng gà vào tô, thêm đường nâu và 7ml dầu ăn vào. dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp.
- Trộn đều bột mì, bột nở và một ít muối. rây hỗn hợp bột vào tô trứng, dùng phới lồng trộn đều nguyên liệu. nguyên liệu trộn xong khá dẻo dính.
- Bạn đun nóng dầu ăn trong nồi, hạ nhỏ lửa. xoa tay với một ít dầu ăn, dùng thìa múc từng muỗng nhỏ bột cho vào tay, xoa thành viên hình tròn nhỏ. thả viên bột vào nồi dầu đã đun nóng chiên cho đến khi chín vàng. lúc chiên bạn chiên nhỏ lửa và dầu ngập bánh, bánh sẽ bị nứt và nở ra như hoa vậy. bánh chín, gắp bánh ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy cho thấm dầu.
- Bánh có vị ngọt vừa với lớp vỏ giòn bên ngoài và xốp mềm bên trong. hãy làm bánh may mắn này ngay để đãi cả nhà nhé!