Canh rau củ thập cẩm
Đôi khi nấu canh thập cẩm các loại rau củ cũng một cách để chị em thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- 300g súp lơ xanh
- ½ cái bắp cải nhỏ; 1 quả cà chua; 1 củ cà rốt nhỏ; 30 sốt cà chua; 500ml nước luộc gà; 250ml nước; 2.5g đường; muối vừa ăn
Cách làm:
Bước 1: Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch để ráo. Cà rốt thái lát. Cà chua bổ múi cau.
Bước 2: Thêm ít dầu ăn trong một chảo sâu lòng, đun nóng. Cho các loại rau (trừ súp lơ) vào xào cho mềm, khoảng vài phút.
Bước 3: Sau đó thêm nước luộc gà và nước vào, đun nhỏ lửa.
Thêm súp lơ.
Nấu trong 10-15 phút rồi thêm sốt cà chua, đường, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho canh ra bát và ăn nóng nhé!