Cách làm phở xào thập cẩm

Vào những buổi cơm tối trong tuần nếu bạn quá bận rộn không có nhiều thời gian để chuẩn bị thì món phở xào thập cẩm này sẽ là cứu cánh tuyệt hảo cho bạn đấy. Món phở xào có đầy đủ tôm, thịt và rau xanh nên sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa tối. Bạn hãy lưu lại món ăn này để khi tiện lấy ra sử dụng nhé.

Nguyên liệu làm phở xào thập cẩm

Thịt heo bằm 100 gr
Tôm tươi 20 con
Đậu hũ chiên 6 miếng
Giá đỗ 50 gr
Hẹ 50 gr
Bánh phở 200 gr
Sốt cà chua 2 muỗng canh
Nước mắm 15 ml
Trứng gà 2 quả
Muối 2 gr

Cách thực hiện phở xào thập cẩm

Thực hiện

Bước 1:

Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt vào đảo tơi. Tiếp đó cho tôm vào đảo cho tôm chuyển màu. Sau đó trứng đánh tan, cho vào chảo chiên tơi.

Bước 2:

Thêm đậu hũ chiên thái lát và phở vào đảo chung. Cho trứng đã xào tơi vào đảo cùng.

Bước 3:

Cho sốt ớt chua ngọt, nước mắm vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị. Cho giá đỗ, hẹ vào đảo qua rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt bếp.