Bánh Mì Chuối Bí Ngòi Vị Chocolate cho bữa sáng

Nguyên liệu:

- 2 trái bí ngòi
- 2 trái chuối chín
- 85 gr mật ong
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 192 gr bột mì (đa dụng)
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 1/2 muỗng cà phê muối nở (baking soda)
- 113 gr chocolate (chips)
- 113 gr bơ nutella

Thực hiện:

- Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ f. xịt một lớp dầu chống dính vào khuôn nướng rồi để riêng. gọt vỏ bí ngòi, rửa sạch rồi bào sợi, để yên trong khoảng 10-20 phút, sau đó bạn vắt kiệt nước của bí ngòi. cho bí ngòi vào tô, nghiền nhuyễn chuối rồi cũng cho vào, thêm mật ong, vani, trứng gà vào tô và trộn đều.
- Trong một cái tô khác, bạn cho bột nở, baking soda, bột quế, bột mì trộn đều lại với nhau rồi cho vào tô nguyên liệu ướt ở trên, trộn đều cho đến khi hòa quyện. chuẩn bị 1 cái tô khác, đun nóng chảy chocolate chips trong lò vi sóng rồi cho bơ nutella vào trộn đều với chocolate.
- Cho hỗn hợp bột bí ngòi chuối vào khuôn, sau đó cho hỗn hợp chocolate nutella vào, dùng vật nhọn kéo và trộn vài đường xung quanh, không cần trộn quá kĩ. cho khuôn bánh vào lò và nướng trong 50 phút, sau đó tắt lò rồi để yên trong 20 phút nữa.
- Bánh nướng xong, bạn để nguội hoàn toàn rồi lấy ra khỏi khuôn là có thể thưởng thức được rồi. bánh mì bí ngòi chuối hương chocolate lạ miệng, xốp mềm và đầy dưỡng chất cho bạn một buổi sáng đầy dinh dưỡng nha.