Bánh Mì Chocolate Bí Ngòi ngon tuyệt cho bữa sáng

Nguyên liệu:

- 3/4 chén bột mì (đa dụng)
- 1/4 chén bột cacao
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1/2 muỗng cà phê muối nở (baking soda)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
- 1 quả trứng gà
- 1/4 chén mứt táo
- 1/4 chén sữa chua
- 1/2 chén đường nâu
- 1 chén bí ngòi (bào nhuyễn)
- 1/2 chén chocolate (chips)

Thực hiện:

- Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ f. rửa sạch và bào nhuyễn bí ngòi. xịt một lớp dầu chống dính lên khay nướng bánh. trộn đều hỗn hợp các bột khô bao gồm: bột mì, bột caocao, bột nở, baking soda, muối, bột quế vào một tô riêng. trộn đều các nguyên liệu ướt như trứng gà, mứt táo nghiền, sữa chua, đường nâu, vào một tô riêng khác. cho tô bột khô vào tô hỗn hợp ướt rồi trộn đều. cho bí ngòi bào và chocolate chip vào tô, trộn đều một lượt nữa.
- Cho hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 35-45 phút. bạn có thể thử bánh bằng cách xiên vật nhọn qua bánh, vật nhọn khô ráo và không dính bột ướt của bánh thì có nghĩa là hoàn thành. bánh nướng xong, bạn để nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi khuôn.
- Khi ăn, bạn cắt bánh mì chocolate bí ngòi ra và thưởng thức nhé. bánh mì chocolate bí ngòi có thể hoàn toàn bảo quản ở nhiệt độ thường và dùng trong ngày. nếu bọc màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát, bạn có thể bảo quản được một tuần. đặc biệt nếu trữ trong ngăn đá thì món này có thể dùng đến một tháng. tuyệt vời quá đúng không nào?