Bánh Phô Mai Cuộn Trái Cây Ngon Miệng

Nguyên liệu:

- 80 gr kem whipping
- 20 gr kem phô mai
- 220 gr bột mì
- 2 quả trứng gà
- 120 gr đường trắng
- 4 trái kiwi
- 6 trái dâu tây
- 1 trái cam
- 10 gr đường bột

Thực hiện:

- Trứng đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng. sau đó, đánh bông lòng trắng trứng với đường trắng.
- Tiếp theo, cho sốt kem phô mai, lòng đỏ trứng, bột mì vào cùng, đánh đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
- Cho hỗn hợp vào túi bóp kem có gắn đui tròn. nặn hỗn hợp ra khay nướng thành các đường thẳng, dọc, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ c từ 10-12 phút.
- Kiwi gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cam bóc vỏ, tách lấy múi. dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và cắt làm 4.
- Lấy bánh ra, quết 1 lớp kem whipping đã đánh bông lên bánh, rải đều kiwi, cam, dâu tây lên bánh, cuộn lại.
- Như vậy là xong rồi, khi ăn bạn cắt thành miếng, rắc đường bột lên là có thể dùng ngay.