Bánh Mì Bắp Nướng Thơm Ngon Như Tiệm

Nguyên liệu:

- 220 gr bột mì
- 20 gr bột nở (baking powder)
- 100 gr đường trắng
- 220 gr bột bắp
- 4 quả trứng gà
- 100 gr bơ
- 480 ml sữa tươi
- 100 gr bắp hột
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 100 gr ngò rí

Thực hiện:

- Bơ đun tan chảy, trộn đều với trứng gà, 100gr đường trắng, 480ml sữa tươi trong tô.
- Rây bột mì, bột nở, bột bắp vào hỗn hợp trên, trộn đều.
- Tiếp theo, cho bắp hột, ngò rí cắt nhỏ vào, trộn cùng thành một hỗn hợp mềm, sệt.
- Quết đều dầu ăn vào khuôn nướng bánh, cho hỗn hợp bánh vào, dàn đều.
- Cho bánh vào lò, nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 190 độ c đến khi bánh vàng.
- Bánh chín, lấy ra, để hơi nguội và thưởng thức. bữa sáng đang chờ cả nhà đấy!