Bánh Mì Kẹp Xúc Xích Nướng ngon, đủ dinh dưỡng

Nguyên liệu:

- 5 ổ bánh mì
- 5 cây xúc xích (xúc xích heo)
- 2 trái ớt chuông (xanh và đỏ)
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, cắt sợi. hành tây bóc vỏ, cắt miếng nhỏ.
- Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo. cho ớt chuông vào xào cùng với hành tây. nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối. xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.
- Cho xúc xích lên bếp than, nướng vàng đều hai mặt. nếu dùng lò nướng thì nướng xúc xích khoảng 15 phút ở 200ºc. Ghi chú: nếu không có thời gian nướng, có thể dùng xúc xích ăn liền để thay thế.
- Xẻ bánh mì, cho xúc xích nướng và rau xào vào, kẹp lại là hoàn tất. ăn ngay khi xúc xích và rau còn nóng.