Bánh Burger Mini

Nguyên liệu:

- 200 gr bột mì
- 14 gr bơ
- 5 gr muối
- 16 gr đường trắng
- 1 quả trứng gà
- 100 gr sữa tươi
- 1 chén mè trắng

Thực hiện:

- Trộn bột làm bánh burger: bột mì, bơ, muối, đường, trứng, sữa tươi vào trộn đều với nhau rồi đem ủ ở nhiệt độ thường khoảng 1 tiếng.
- Sau đó chia bột thành 9 phần đều nhau, tiếp tục ủ trong 50 phút nữa trong nhiệt độ (35-40 độ c).
- Sau khi ủ bột xong, rắc mè trắng lên trên rồi đem nướng ở 200 độ c trong 10 phút.
- Bánh gurger chín vàng đem ra. tròn tròn, nhỏ nhắn, thơm thơm, rất tiện để mang đi ăn trong các buổi dã ngoại nữa đấy! bánh burger sau khi chia bột xong các bạn có thể bọc lại để tủ lạnh sáng rã đông rồi ủ lần 2 cho lớn là nướng bình thường rồi, rất tiện phải không nào. có thể cắt đôi, kẹp rau xà lách, thịt nguội, phô mai vào trong, ăn chả khác gì ngoài tiệm luôn.