Bánh Cupcake Mặn Rất Ngon Cho Trẻ Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 100 gr bơ
- 100 gr bột mì
- 2 gr bột nở (baking powder)
- 2 quả trứng gà
- 1 trái ớt chuông (xanh, đỏ)
- 50 gr bắp hột
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê ngò tây
- 1/2 muỗng cà phê xạ hương

Thực hiện:

- Trộn đều 100g bột mì với 2g bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối rồi lần lượt đánh đều với 100g bơ làm mềm ở nhiệt độ phòng.
- Trộn đều bột với ớt chuông cắt nhỏ cùng bắp hột. Ghi chú: mách nhỏ: thêm một chút phô mai vụn nữa thì bánh sẽ ngon và mềm hơn.
- Cho hỗn hợp bột vào 2/3 khuôn rồi đem nướng ở 180 độ c trong khoảng 15 phút hoặc tới khi bánh chín vàng.
- Bánh chín lấy ra. chỉ cần thêm một chén súp nhỏ nữa là đủ nhỉ? nếu thích thì bánh cũng có thể đi cùng thịt hun khói nữa.