Bún Thịt Ba Chỉ Nướng đơn giản, cực thơm ngon

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt ba chỉ
- 500 gr bún tươi
- 2 cây hành lá
- 1/2 trái chanh
- 1 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 trái dưa leo
- 15 gr đậu phộng

Thực hiện:

- Thịt ba chỉ rửa sạch, bỏ phần da rồi cắt lát mỏng, tỏi hành băm nhuyễn. hành lá cắt nhỏ làm mỡ hành.
- Cho thịt vào tô ướp cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗn cà phê nước mắm, tỏi, hành băm sau đó trộn đều để thịt thấm gia vị.
- Sau 10 phút cho thịt lên vỉ nướng. bạn có thể nướng ở lò nướng với nhiệt độ 180 độ c trong 20 phút hoặc nướng trên lửa than đều ngon. thịt chín cho ra tô.
- Xếp bún, dưa leo, đồ chua, thịt nướng vào tô thêm mỡ hành, đậu phộng dùng cùng nước mắm chua ngọt.