Mì cay trộn bò băm

Nguyên liệu:

- 340 gr mì vắt
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 450 gr thịt bò (băm)
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 2 bó rau (bina)
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước tương (đậm đặc)
- 2 muỗng cà phê ớt sa tế
- 1 muỗng cà phê mật ong

Thực hiện:

- Đun một nồi nước để luộc mì cùng muối và 1 ít dầu ăn, mì luộc xong vớt ra để ráo. đồng thời, cho dầu ăn vào chảo, làm nóng trên lửa to. sau đó, cho thịt bằm vào chảo, đảo đều tới khi thịt chuyển màu và săn lại.
- Hành tây thái dọc, tỏi băm nhỏ. tiếp theo cho hành tây và tỏi băm vào tiếp tục đảo hỗn hợp trên lửa lớn, tới khi hành mềm và hơi sém cạnh. cho tiếp rau bina (chân vịt) vào đảo tới khi rau mềm, chín. nêm nếm gia vị và thêm chút hạt tiêu.
- Bạn cho mì vào tô và tiến hành trộn. cho nước tương đậm đặc, nước tương, dầu mè, mật ong và sa tế trộn đều. sau đó, cho hỗn hợp thịt rau vào trộn tiếp và thưởng thức.
- Khi bạn không có nhiều thời gian nấu nướng nhưng vẫn muốn tự mình làm những món ăn đơn giản mà chất lượng, vậy thì công thức trên đã đáp ứng nhu cầu của bạn?