Bánh khoai mè

I. Nguyên liệu: 

• 5 củ khoai tây
• 50gr mè đen
• 50gr mè trắng
• Gia vị: 1 ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong, một ít muối

II. Cách làm:

- Khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn và tán qua rây cho mịn. Cho đường, mật ong và ít muối vào bát khoai tây trộn đều. Bạn có thể gia giảm lượng đường và mật ong tùy theo khẩu vị của gia đình.

- Vo khoai tây đã trộn đường, mật ong và muối thành những viên tròn.

- Mè rang chín, lăn những viên khoai tròn qua lớp mè đen, mè trắng cho mè bám kín mặt viên khoai là xong.