Mì Trộn Chua Ngọt đơn giản, cho bữa sáng gia đình

Nguyên liệu:

- 1 gói mì tôm
- 300 gr thịt heo bằm
- 50 gr rau muống
- 1 trái chanh
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 1 củ hành tây (tím)
- 1 muỗng cà phê hành phi
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Thịt heo bằm cho vào chén, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. dùng muỗng trộn đều để thịt thấm gia vị. rau muống nhặt khúc ngắn rửa sạch, hành tây tím bóc vỏ rồi cắt mỏng.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo bằm vào xào chín. mì tôm đem luộc qua, để ráo.
- Cho 1 muỗng cà phê đường, 1/2 trái chanh vắt lấy nước cốt, 1 muỗng canh nước mắm trộn đều sau đó cho rau muống, hành tây, mì tôm, thịt heo bằm, hành phi vào trộn đều rồi cho ra đĩa dùng.