Bánh Mì Sandwich Kẹp Trứng, Cực Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 6 lát bánh mì sandwich
- 2 quả trứng gà
- 4 lát thịt nguội
- 1 trái cà chua
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Cà chua rửa sạch, cắt bỏ hạt, thái hạt lựu nhỏ. bạn đập trứng bỏ vào bát đánh tan đều, bỏ cà chua vào khuấy đều, thêm muối đánh tan. tiếp theo, làm nóng chảo dầu trên bếp, cho trứng cà chua vào trải đều mặt chảo, để lửa nhỏ cho trứng chín. sau khi trứng chín, nguội cắt thành miếng hình vuông vừa với kích thước lát bánh sandwich. bạn nên sử dụng chảo có lòng hình vuông cho thuận tiện khi cắt.
- Dùng dao cắt bỏ phần cứng xung quanh lát bánh mì sandwich, cho sốt mayyonnaise lên trên lát bánh mì sandwich thứ nhất. bạn lần lượt đặt miếng trứng cà chua thứ nhất trên, tiếp theo là lát thịt ham, lát bánh mì sandwich thứ hai, đến miếng trứng cà chua thứ hai, lát bánh mì sandwich thứ ba, lát thịt ham trên cùng.
- Cắt đôi miếng bánh mì sandwich theo đường chéo. làm nóng lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ c trong thời gian 15 phút. tùy theo lò nướng bạn điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp.
- Cuối cùng, bạn rưới sốt mayonnaise theo lưới hình vuông trên mặt lát thịt ham trang trí là xong.