Bánh mì nướng phô mai bơ tỏi

Nguyên liệu:

- 1 ổ bánh mì (lớn)
- 96 gr phô mai
- 100 gr bơ lạt
- 2 tép tỏi băm
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh ngò tây (băm)

Thực hiện:

- Bánh mì bạn chọn ổ lớn và đặc ruột. dùng dao rạch ổ bánh mì thành các khối vuông có kích cỡ 2,5cm nhưng không đứt rời ra (vỏ phía dưới bánh mì vẫn còn nguyên). cho bơ, muối, tỏi băm vào bát, cho vào lò vi sóng đun chảy. lấy bán ra ngoài trộn đều với ngò tây băm.
- Cẩn thần dùng muỗng rót hỗn hợp bơ tỏi ngò vào đều các rãnh bánh mì, không để bơ tràn ra ngoài. rắc phô mai vào trong các rãnh.
- Xếp giấy bạc thành 2 "chiếc thuyền" sao cho có thể phủ được bánh mì, 1 lớp giấy bạc phía dưới, 1 lớp giấy bạc đậy lại phía trên. cho bánh mì vào lò nướng 15 phút là được.
- Bánh mì nướng xong, bạn dùng ngay cho nóng, nếu để nguội thì sẽ không ngon đâu nhé. bánh mì nướng theo công thức này sẽ không bị khô, mà trái lại vỏ thì giòn, ruột thì mềm, đậm đà, hấp dẫn vô cùng từ ngò tây, phô mai, tỏi và bơ.