Cải xà lách xào sốt tương

Nguyên liệu:

- 1 cây xà lách (xà lách mỹ)
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1/4 muỗng cà phê dầu mè
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 miếng gừng (xắt sợi)

Thực hiện:

- Cải xà lách tách bỏ lá úa, rửa sạch để ráo nước và dùng tay xé thành từng miếng vừa ăn. trong chén nhỏ trộn đều 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu hào, 1/4 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng muối, 1/4 muỗng đường, tiêu.
- Đun nóng chảo dầu, cho gừng vào phi thơm, sau đó cho cải xà lách vào xào khoảng 15 giây là cải chín. rưới phần nước sốt đã chuẩn bị lên cải, đảo đều lên cho xà lách thấm hết gia vị là có thể tắt bếp rồi nha. gắp cải xào ra dĩa và ăn cùng cơm nóng rất tuyệt đấy.
- Những ngày ăn chay không cần làm những món gì quá cầu kì mà chỉ cần một dĩa cải xà lách xào sốt tương đậm đà, ngon lành lắm đấy. chị em nhanh chóng lưu lại công thức và làm ngay nhé.