Đậu hũ sốt tương hosin kèm xà lách

Nguyên liệu:

- 1 miếng đậu hũ trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh bột bắp
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 3 muỗng canh sốt chua ngọt (sốt tương hosin)
- 2 cây hành lá
- 1 củ cà rốt
- 50 gr đậu phộng rang
- 1 chén cơm
- 50 gr xà lách

Thực hiện:

- Đậu hũ để lên dĩa, đặt một dĩa khác lên và dùng đồ nặng đè lên cho ra bớt nước khoảng 30 phút, sau đó thấm khô bằng khăn giấy và cắt nhỏ. cho đậu hũ vào tô lớn, thêm 1 muỗng canh bột bắp vào trộn đều, rồi thêm 1 muỗng nữa vào đảo đều. đun nóng chảo dầu, cho đậu hũ vào chiên vàng thì tắt bếp rồi cho sốt hosin vào.
- Trộn đều sốt lên cho thấm hết vào đậu hũ. đậu phộng giã nhuyễn, hành lá cắt nhỏ. rau xà lách tách lá, rửa thật sạch, để ráo nước. xếp từng lá xà lách ra, múc cơm cho vào từng lá rau (múc một chút ít thôi nhé), sau đó múc đậu hũ xào lên lên trên cùng với cà rốt, đậu phộng và hành lá băm. vậy là hoàn thành rồi đó, bạn có thể cho xà lách ra dĩa rồi thưởng thức thôi nè.
- Đậu hũ sốt tương hosin kèm xà lách là một món cực kì hấp dẫn, ngon miệng cho những ngày chay của cả nhà với màu sắc bắt mắt cùng hương vị đậm đà, chua ngọt cực kì hấp dẫn đấy. chị em nội trợ lưu thêm công thức này vào thực đơn của cả nhà nha.