Cơm Rang Kimchi ngon lạ miệng cho bữa sáng

Nguyên liệu:

- 100 gr thịt heo
- 1 1/2 chén kim chi cải thảo (có 4 muỗng canh nước kim chi)
- 4 chén cơm
- 2 muỗng canh dầu mè
- 3 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh hành lá băm
- 1 muỗng cà phê mè trắng

Thực hiện:

- Thịt heo khói cắt miếng vuông nhỏ. kim chi vắt khô nước để riêng, rồi thái thành miếng nhỏ. nước kim chi trộn đều với tương ớt. cơm nguội bạn bỏ ngăn đá tủ lạnh trước, khi chiên, lấy ra rã đông, đánh tơi để tránh bị vón cục khi rang.
- Cho dầu mè vào đun nóng, cho thịt heo vào và chiên trên lửa trung bình. tiếp tục cho kim chi vào đảo sơ, cho cơm vào. rưới phần nước sốt kim chi đều lên cơm và nhanh tay đảo để cơm và kim chi, thịt heo trộn lẫn với nhau các bạn đảo đến khi hạt cơm săn lại trong vòng 3-4 phút là tắt lửa, rắc mè trắng rang, hành lá băm và một ít rong biển lên.
- Thưởng thức ngay món cơm tuyệt ngon này thôi nào. với màu sắc bắt mắt, nổi bật, hương vị thơm ngon đặc trưng, món cơm chiên này dần được người việt chúng ta yêu thích.
- Ef