Bánh Flan Chanh Dừa lạ miệng mà cực thơm ngon

Nguyên liệu:

- 4 quả trứng gà
- 1 hộp sữa đặc
- 2 trái chanh
- 60 gr dừa nạo
- 35 ml sữa tươi
- 50 gr đường trắng

Thực hiện:

- Đập trứng gà cho vào tô, đánh tan đều.
- Chanh rửa sạch, lấy vỏ, cắt nhỏ.
- Trộn đều sữa tươi với trứng gà rồi tiếp tục trộn đều với sữa đặc.
- Cho 1/2 phần vỏ chanh và dừa nạo vào tô sữa trứng.
- Đặt nồi lên bếp, cho đường trắng và 2 muỗng canh nước vào nồi. đun đường với nước để làm caramen.
- Cho caramen vào khuôn làm bánh, tráng đều cho caramen dính khuôn.
- Cho phần sữa vào khuôn rồi đặt vào lò nướng có khay để sẵn một ít nước, nướng cách thủy 30 phút.
- Khi ăn rắc thêm 1/2 vỏ chanh bào lên bề mặt bánh nếu muốn thơm vị chanh nhiều hơn. chú ý cẩn thận đừng cho quá nhiều kẻo đắng sẽ át đi vị thơm ngon của bánh.