Bánh Quy Chocolate Chip Thơm Ngon Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 12 cái bánh quy (bánh quy hình vuông)
- 80 gr dừa nạo
- 227 gr bơ
- 110 ml mật mía
- 100 gr chocolate đen (chocolate chip)

Thực hiện:

- Đun chảy bơ, mật mía trong nồi, khuấy đều cho hỗn hợp tan chảy.
- Giữ nguyên nhiệt độ, không khuấy, đợi 3 phút để hỗn hợp bơ đường thành caramel.
- Xếp bánh quy lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, rưới đều caramel lên bánh, nướng khoảng 6 phút ở 180 độ c.
- Lấy bánh ra, rắc chocolate chip lên bánh, khi đó nhiệt từ bánh sẽ làm chocolate chảy ra.
- Cho bánh vào lò ủ ấm 1 - 2 phút, lấy bánh ra, dùng muỗng phết đều chocolate trên mặt bánh.
- Cuối cùng chỉ việc rắc dừa nạo lên, bánh quy giòn tan kết hợp với chocolate và caramel tuyệt vời lắm nhé!