Mousse chocolate dâu tây

Nguyên liệu:

- 4 chén dâu tây
- 1/4 chén lá bạc hà
- 2 trái trái bơ
- 1 chén nước cốt dừa
- 1/2 chén mật ong
- 1 chén bột cacao
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani

Thực hiện:

- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống thái hạt lựu, trộn đều với mật ong trong 1 cí tô rồi để riêng trong tủ lạnh.
- Bơ bổ đôi, bỏ hạt, bỏ vỏ, thái nhỏ. cho bơ vào máy xay thực phẩm cùng với nước cốt dừa, tinh chất vani, bột cacao, xay nhuyễn rồi cho vào tủ lạnh.
- Khi cần dùng, bạn múc 1 muỗng hỗn hợp dâu tây mật ong vào ly, kế tiếp là 1 muỗng mousse chocolate rồi lại đến hỗn hợp dâu tây mật ong, làm lần lượt cho đến khi vừa ý, cuối cùng bạn cho trái dâu tây lên để trang trí và thưởng thức nhé.