Bánh Donut Bằng Chảo Chống Dính Cực Dễ

Nguyên liệu:

- 280 gr bột mì
- 1 quả trứng gà
- 25 gr đường trắng
- 5 gr men nở
- 25 gr bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 120 ml sữa tươi không đường
- 300 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Cách trộn bột bánh donut bằng chảo chống dính: cho bột mì, men nở, đường, muối, sữa bột vào 1 cái tô to sau đó trộn đều lên. cho thêm trứng, sữa tươi vào tô rồi bắt đầu nhồi bột, cứ thế nhồi cho đến khi thành 1 khối mới cho bơ vào nhồi tiếp đến khi khối bột mềm, mịn, dẻo. sau đó cho khối bột vào tô, bọc kín lại và ủ cho bột nở gấp đôi. bột đã nở gấp đôi bạn lấy ra ấn xẹp bọt khí bên trong rồi chia đều thành 9 miếng bột đều nhau. sau đó, ve tròn các miếng bột lại rồi lấy khăn sạch đậy kín lại cho bột không bị khô, để bột nghỉ 15 phút.
- Lấy từng viên bột, cán dẹp rồi dùng 1 cái nắp chai khoét 1 lỗ nhỏ trong bánh, đặt bánh lên giấy nến và để bánh nghỉ thêm 30 phút nữa.
- Chiên bánh donut: bắc 1 cái chảo chống dính lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng thì vặn lửa nhỏ vừa, gỡ giấy nến ra và cho bánh donut vào chiên, chiên cho bánh chín vàng đều mới lật mặt kia chiên tiếp cho bánh vàng đều thì vớt bánh ra.
- Bánh sau khi chín, các bạn lăn bánh qua 1 đĩa đường trắng để tăng thêm mùi vị. bánh donut bằng chảo chống dính dễ làm, nhanh ăn cho các teen mê đồ ngọt. có thể quết với kem hoặc chocolate ăn sáng cũng rất hấp dẫn. có cách làm bánh donut bằng chảo chống dính này rồi không sợ thiếu đồ ăn vặt nữa.