Bánh Quy Mứt Thập Cẩm Thơm Ngon Lạ Miệng

Nguyên liệu:

- 120 gr bột mì
- 85 gr bơ
- 100 gr đường trắng
- 20 gr mứt thơm
- 20 gr mứt dâu
- 2 muỗng canh sữa đặc

Thực hiện:

- Đánh tan bơ, đường, cho vào trộn cùng bột mì, sữa đặc như hình bên.
- Tiếp theo cho mứt dâu, mứt thơm vào, trộn đều hỗn hợp bột ở trên thành một khối mềm, mịn. Ghi chú: bạn có thể thay thế bằng các loại mứt khác nhau, tùy thích.
- Nặn bột tạo thành hình trụ, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. dùng dao cắt bột thành lát khoảng 0.5 cm, cho bánh vào lò, nướng khoảng 10 phút.
- Lấy bánh ra, để nguội. cho bánh vào túi nilon hoặc hộp kín, dùng dần.