Mì udon thịt - Beef Udon

Nguyên liệu:

- 150 gr mì udon (2 udon suki suki (acecook) noodles)
- 400 ml nước (boiling hot water)
- 200 gr thịt bò (beef)
- 1/2 củ hành tây (half of an onion)
- 1 muỗng canh nước (☆one tablespoon of water)
- 2 muỗng cà phê đường trắng (☆2 teaspoons of sugar )
- 1 muỗng canh rượu mirin (☆1 tablespoon of mirin)
- 2 muỗng canh nước tương (☆2 tablespoons of soy sauce)
- 2 quả trứng gà (2 eggs)

Thực hiện:

- Cắt hành tây theo dạng hình bán nguyệt. đổ 400ml nước vào nồi và đun sôi. Ghi chú: slice the onion into wedges and boil water.
- Đổ dầu trộn xà lách vào chảo, chờ đến khi dầu nóng lên thì bỏ thịt bò vào xào trên ngọn lửa vừa. khi thấy thịt bò chín một nửa thì cho hành tây và gia vị được đánh dấu ☆ ở trên vào. khi thịt chín tới thì đập trứng cho vào nồi và đậy nắp lại. trong thời gian chờ trứng chín thì cho "mì udon suki-suki", bột súp, nước sôi vào bát, chờ trong 5 phút. Ghi chú: pour the oil in the pan and heat up the oil.put the beef and cook it on medium heat.add the onion and ☆marked seasoning when the beef has been half cooked.when the beef has been cooked,put the eggs in and cover the pan.put the "udon suki suki" noodles and soup in a bowl and pour 400ml of the boiling water in wait for 5 minutes.
- Khi thấy bề mặt trứng chuyển sang màu trắng thì tắt bếp, bỏ các nguyên liệu đã nấu lên trên tô mì udon đã được chuẩn bị sẵn, các bước đã hoàn thành. Ghi chú: turn off the heat when the surface of the eggs have turned white and put the ingredients on top of the "udon suki suki"noodles.serve and enjoy!
- Mì udon thịt với tô mì nóng hôi hổi, thơm phưng phức. nổi bật bởi hành tây và thịt đã được nấu chín với vị cay ngọt lên trên mì udon suki-suki vị nước tương. Ghi chú: beef udon is "udon suki suki"topped with beef and onion that was simmered in soy sauce and sugar.we recommend eating it with a soft boiled egg.