Bánh yến mạch đậu phộng

Nguyên liệu:

- 100 gr yến mạch
- 60 gr đậu phộng
- 10 gr hạt chia
- 65 gr bơ đậu phộng
- 30 gr mật ong
- 20 gr mật ong

Thực hiện:

- Cho yến mạch, đậu phộng, hạt chia trộn đều với nhau. sau đó cho siro đường, mật ong, bơ đậu phộng vào. dùng muỗng trộn thật đều cho tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau. đặt bát vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Cuối cùng, các bạn lấy bát hỗn hợp bánh ra ngoài rồi dùng tay nặn thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. cho hạnh nhân vào làm nhân bánh trang trí. bỏ bánh vào lọ nhựa hoặc thủy tinh rồi đậy kín nắp, đặt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản bánh đến 1 tuần.
- Yến mạch là loại thức ăn vô cùng dinh dưỡng và cần thiết đối với mỗi người. tuy nhiên, nếu chỉ nấu bột yến mạch như cháo thì thật khó ăn, vì vậy các bạn có thể chuyển qua làm những loại bánh khác nhau như bánh yến mạch đậu phộng này nhé.