Bánh Crepe sốt cam

Nguyên liệu:

- 2 trái cam
- 2 quả trứng gà
- 50 gr bột mì
- 100 ml sữa tươi
- 20 gr bơ
- 20 ml rượu vang
- 50 gr đường trắng

Thực hiện:

- Cho bột mì, lòng đỏ trứng gà, đường, sữa tươi vào tô. đánh hỗn hợp đều tay sao cho các phần nguyên liệu tan ra và hòa lẫn vào nhau.
- Đun nóng chảo, cho 1 ít bơ vào, đổ phần bột đã đánh vào chảo tráng trên lửa nhỏ, nhẹ tay lật mặt cho bánh chín, lấy ra đĩa. làm lần lượt đến hết bột. sốt cam: cam vắt lấy nước. bắc chảo lên bếp, cho 1 bơ, nước cam, rượu vang vào, khuấy đều nước sốt đến khi sánh lại.
- Rưới sốt lên bánh, ăn kèm với kem tươi hoặc mứt nhé. một chút biến tấu với chiếc bánh crepe truyền thống, bánh hòa quyện cùng sốt cam ngọt ngào chắc hẳn sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích thú.