Phở Trộn Tôm Sốt Chua Ngọt lạ miệng hấp dẫn cho gia đình
Nguyên liệu:
- 1 trái cà chua- 1 trái dưa leo
- 250 gr đậu đũa
- 10 con tôm tươi
- 300 gr bánh phở
- 15 gr đậu phộng
- 1 muỗng canh sa tế
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 20 gr đường trắng
- 15 gr mè trắng
Thực hiện:
- Rửa sạch tôm rồi trụng nước sôi cùng với một ít muối cho chín, sau đó bạn vớt ra lột bỏ vỏ và chỉ lưng.- Rửa sạch đậu đũa, cắt thành khúc rồi luộc lên. đến khi nước sôi, bạn đun thêm 1 phút nữa rồi vớt đậu ra.
- Rửa sạch cà chua và dưa leo, sau đó cắt thành miếng nhỏ. rửa sạch rau húng quế rồi cắt nhỏ luôn nhé!
- Trộn tất cả nguyên liệu phần nước sốt lại với nhau. chuẩn bị một nồi nước sôi, cho phở vào trụng. sau khi phở mềm, bạn vớt ra cho vào nước lạnh ngâm khoảng 2 phút, rồi vớt ra để ráo. cuối cùng, bạn cho phở vào đĩa rồi lần lượt xếp các loại nguyên liệu lên để ăn nữa nhé!
- Cuối cùng, bạn chỉ cần rưới sốt lên nữa là hoàn thành rồi đấy! nếu thích ăn cay, bạn nhớ thêm một ít ớt tươi vào phần sốt nữa nhé! rắc thêm một ít đậu phộng rang lên trên để món phở thêm hấp dẫn nữa nào!