Cách làm kem dưa hấu

Kem là món ăn vặt rất được nhiều người yêu thích và lựa chọn trong những ngày nắng nóng. Thay vì mua ngoài, bạn có thể tự làm kem dưa hấu tại nhà để chiêu đãi người thân, gia đình nè.

Nguyên liệu (2 phần ăn)

Dưa hấu 250 gr
Sữa chua 1 hũ
Đường trắng 50 gr
Chanh 1/2 trái
Rượu Vodka 2 ml
Kem whipping 100 ml

Dụng cụ:

Máy làm kem

Cách làm:

Bước 1:

Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông. Sau đó, cho dưa hấu vào máy ép, ép lấy nước, bỏ bã.

Bước 2:

Cho sữa chua, đường trắng, kem whipping ra tô, đổ từ từ nước ép dưa hấu vào, trộn đều.

Bước 3:

Tiếp theo, dùng dụng cụ vắt 1/2 trái chanh lấy nước cốt chanh, thêm 2ml rượu vodka vào tô, khuấy đều.

Bước 4:

Đổ hỗn hợp dưa hấu vào máy làm kem, chỉnh thời gian khoảng 30 phút và làm theo hướng dẫn.

Nếu không có máy làm kem, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ. Cứ 30 phút thì lấy kem ra, dùng nĩa đảo đều, cho lại vào tủ lạnh.

Bước 5:

Múc kem ra cốc hoặc chén, trang trí thêm miếng chanh cắt mỏng nếu thích! Chúc các bạn ngon miệng và thành công với công thức này.