Cách nấu Sữa Hạt Hạnh Nhân béo thơm đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- 300 ml nước
- 500 gr hạnh nhân
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 2 muỗng canh đường trắng

Thực hiện:

- Ngâm hạt hạnh nhân trong nước khoảng 08 tiếng. tốt nhất là ngâm qua đêm để hạnh nhân nở mềm hơn.
- Rửa sạch hạt hạnh nhân, vớt ra để ráo nước. bỏ hạt hạnh nhân vô nồi, chế nước vào, nấu khoảng 5 phút. vớt hạt hạnh nhân ra, để nguội, bóc bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài để xay sữa sẽ được trong hơn.
- Bỏ tất cả hạt hạnh nhân vào máy xay sinh tố cùng với 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 100gr đường và 300ml nước. bật máy xay nhuyễn mịn hỗn hợp. tắt máy, đổ hỗn hợp sữa hạnh nhân ra rây và lọc hỗn hợp lấy nước, bỏ phần xác (có thể dùng xác để nấu cháo hay làm các món ăn khác). chế sữa vào nồi đun sôi để nguội và cho vào chai thuỷ tinh nếu dùng cho bé.
- Sữa hạt hạnh nhân đã hoàn thành, bạn có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh và dùng dần. nếu dùng cho bé chỉ cần hâm cho sữa nóng lại, hơi bốc khói là được, không nên hâm sôi nhé. sữa hạnh nhân thơm lừng, ngon lành với hương vị bùi bùi, beo béo cực kì hấp dẫn. đầu tuần thử ngay cách nấu sữa hạt hạnh nhân cho bé và mọi người trong nhà cùng thưởng thức. chúc bạn thành công nhé!