Đậu phộng chiên tắm sốt nước tương giấm đường

Nguyên liệu:

- 200 gr đậu phộng
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng canh giấm
- 2 muỗng cà phê đường trắng
- 300 ml dầu ăn
- 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Đầu tiên cho vào chảo gồm: 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm. đun to lửa cho sôi và tan gia vị thì cho ra chén để riêng.
- Cho nhiều dầu ăn vào chảo, đun nóng (không quá sôi vì dễ làm khét đậu phộng), đổ đậu phộng vào chảo, chiên nhỏ lửa cho đến khi hạt đậu gần chín thì vớt ra để trong rây cho ráo dầu. trong quá trình chờ này dầu bám trên đậu sẽ tiếp tục làm nóng và chín đậu nhé!
- Cuối cùng cho đậu ra tô dọn ra mâm cơm. khi bắt đậu ăn bạn mới dội chén sốt nước tương đã đun vào. tránh dội từ trước sẽ làm mềm hạt đậu đấy! món đậu phộng chiên tắm sốt nước tương giấm đường còn là mồi nhấm bia rượu rất được các anh ưa chuộng.