Bánh Phồng Tôm giòn tan cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- 200 gr bột mì
- 3 muỗng canh bơ
- 1 muỗng cà phê hạt thì là
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 80 ml nước
- 200 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Trộn bột bánh phồng tôm, rây bột vào âu cho mịn, sau đó thêm hạt thì là, tiêu xay và muối ăn vào trộn đều. sau đó cho bơ đun chảy vào, khuấy đều lần nữa.
- Lúc này bạn thêm nước vào và nhào bột cho mịn hoàn toàn thì chia bột bánh phồng tôm làm ba phần bằng nhau.
- Đặt bột bánh phồng tôm lên thớt, dùng dụng cụ cán bột để dàn phẳng bột ra cho thật mỏng. lấy 1 thìa nhúng qua dầu ăn để phết đều lên mặt bột. sau đó dùng tay cuộn bột lại như hình. dùng dao sắc cắt bột thành từng đoạn, mỗi đoạn khoảng 1-1,5cm.
- Với một viên bột nhỏ như vậy, bạn dùng tay nhấn dẹt sau đó dùng nĩa để chích lên mặt bột. tương tự như vậy làm cho đến khi hết số bột bánh phồng tôm.
- Bắc chảo ngập dầu lên bếp ở lửa vừa. khi dầu đã nóng đều thì cho bột bánh phồng tôm vào chiên vàng thì gắp ra. lúc này, bánh phồng tôm đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy! bánh phồng tôm tự làm tại nhà vừa ngon vừa an toàn, chắc chắn ai cũng sẽ yêu thích món ăn đơn giản dễ làm này.