Bánh pancake cuộn xúc xích

Nguyên liệu:

- 130 gr bột mì (bột làm bánh pancake)
- 150 ml sữa tươi
- 5 cây xúc xích
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 50 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Cho xúc xích vào nồi nước đun sôi, luộc vài phút cho xúc xích chín rồi vớt ra để ráo. cho bột bánh vào âu, thêm sữa tươi vào trộn đều. cho một ít dầu ăn vào chảo, láng đều mặt chảo rồi đun nóng. đổ bột bánh vào chảo, đun nhỏ lửa.
- Khi bánh bắt đầu xuất hiện những lỗ bọt khí trên bề mặt bánh thì bạn đặt xúc xích vào. cuộn bánh lại như trong hình. bánh sau khi cuộn bạn cắm xiên tre vào, khi ăn thì cho thêm sốt cà hay sốt ớt vào là xong.
- Từng chiếc bánh pancake cuộn xúc xích nóng hổi thơm lừng ăn vào bữa xế chiều mùa đông thì ấm bụng biết mấy. cách làm bánh vừa xốp mềm pha chút giòn ngon của xúc xích và chút cay ấm của tương ớt ngon miệng vô cùng.