Pancake Cuộn Xúc Xích Và Thịt Bò Hấp Dẫn

Nguyên liệu:

- 150 gr bột mì
- 10 gr bột nở (baking powder)
- 1 muỗng cà phê muối
- 5 ml mật ong
- 1 quả trứng gà
- 200 gr thịt bò
- 4 cây xúc xích (xúc xích heo)
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê tỏi băm

Thực hiện:

- Thịt bò băm nhỏ, xào chín với 2 muỗng canh dầu ăn, tỏi băm trong chảo.
- Xúc xích cho vào chảo chống dính, chiên sơ qua.
- Cho 150gr bột mì, 10gr bột nở, 1 muỗng cà phê muối, 5ml mật ong, trứng gà và 1/3 chén nước vào, khuấy đều tạo thành một hỗn hợp sệt.
- Làm nóng chảo chống dính, dùng muôi múc hỗn hợp bột mì vào. nhanh tay rót thêm một ít bột ở ngoài chiếc bánh như trong hình.
- Cho thịt bò đã xào, xúc xích heo vào giữa bánh. cuộn bánh tròn lại.
- Bày bánh ra đĩa và chấm cùng tương ớt nhé! cùng thưởng thức thành quả nào.