Bánh mì cà tím nướng phô mai

Nguyên liệu:

- 1 ổ bánh mì
- 1 trái cà tím
- 250 gr phô mai (phô mai mozzarella)
- 3 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng canh ớt bột
- 1 muỗng canh hạt thì là
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Bánh mì cắt lát mỏng vừa ăn. cà tím rửa sạch, cắt lát mỏng. đun nóng chảo với chút dầu, cho cà tìm vào chiên áp chảo đến khi chín vàng, có màu hơi nâu vàng thì lấy ra.
- Xếp cà tím lên lát bánh mì rồi đến phô mai, sau đó rắc ớt bột, hạt thì là, chút muối và tiêu. cho tất cả lên khay và nướng đến khi phô mai tan chảy, có màu vàng nâu là có thể lấy ra được rồi đó.
- Bày bánh mì ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. món bánh mì cà tím nướng phô mai này khá đơn giản và dễ dể bạn làm thành bữa sáng dinh dưỡng cho cả nhà đấy. nhanh tay lưu công thức nhé.