Pudding chocolate ngọt ngào

Nguyên liệu:

- 2 chén heavy cream
- 340 gr chocolate đen
- 4 cái lòng đỏ trứng gà
- 2 muỗng cà phê tinh chất vani
- 3 muỗng canh bơ lạt

Thực hiện:

- Trước tiên, cho heavy cream vào nồi rồi bẻ vụn chocolate ra, đun và khuấy đều cho tan hết. đánh lòng đỏ trứng trong một cái bát nhỏ, rồi đổ vào cùng hỗn hợp chocolate nóng vừa đun đánh đều.
- Sau đó, thêm bơ lạt, tinh chất vani tiếp vào nồi đun cho nóng thêm lần nữa, rồi đổ ra cốc cho vào tủ lạnh để đông khoảng 4 tiếng. xếp vài lát dâu tây cho xinh là có thể thưởng thức được rồi.