Cháo Ngao dinh dưỡng cho bữa sáng gia đình

Nguyên liệu:

- 12 con ngao
- 100 gr gạo
- 1 cây hành lá
- 5 gr tiêu
- 2 gr muối
- 20 gr gừng
- 5 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. ngao cho vào thau ngâm nước để ngao nhả ra hết chất bẩn. sau đó vớt lên để ráo.
- Ngâm gạo trong nước 15 phút sau đó đãi sạch gạo rồi để ráo nước. hành lá cắt nhỏ. thêm 5ml dầu ăn và 2g muối vào gạo, đảo đều.
- Sau đó cho gạo vào nồi, thêm 1 lít nước rồi đun sôi trong 45 phút.
- Cháo chín cho ngao vào, nấu thêm 10 phút. nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình nhé!
- Múc cháo ra chén, rắc ít hành lá cắt nhỏ cùng tiêu rồi thưởng thức nhé!