Khoai Lang Nghiền béo ngọt, bùi thơm tại nhà

Nguyên liệu:

- 900 gr khoai lang
- 1/2 chén bơ lạt
- 1/4 chén đường nâu
- 1/3 chén heavy cream
- 1 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi lột vỏ, nghiền nhuyễn bằng nĩa. trong lúc luộc khoai tây, bạn bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng với lửa cao, đun bơ sôi và chuyển nâu trong 2-3 phút, tắt lửa. khi khoai tây đã nghiền nhuyễn bạn cho bơ nâu vào.
- Kế tiếp xúc đường nâu, muối vào, sau cùng là heavy cream, bạn có thể dùng dụng cụ nghiền hoặc dùng nĩa để trộn đều khoai tây, ta sẽ được hỗn hợp khoai tây nghiền.
- G