Miến Gạo Xào Rau Củ Chay Đơn Giản, Ngon

Nguyên liệu:

- 100 gr miến
- 200 gr cà rốt
- 10 gr nấm mèo
- 10 gr nấm hương
- 3 nhánh hành lá
- 2 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương
- 12 gr bột ngọt
- 2 gr hành tím

Thực hiện:

- Chuẩn bị các loại nguyên liệu. nấu nước sôi rồi cho mộc nhĩ, nấm hương vào ngâm. nạo sợi cà rốt, ngâm miến vào nước cho mềm sau đó cắt khúc miến vừa ăn.
- Khi mộc nhĩ nấm hương đã mềm nở, thì rửa sạch, thái nhỏ.
- Bóc hành củ, thái nhỏ rồi cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, tiếp theo cho mộc nhĩ nấm hương vào chảo đảo đều cho thơm. tiếp đó cho cà rốt và miến vào đảo đều.
- Tiếp đến nêm gia vị knorr nấm hương chay vào chảo miến xào. cho thêm thìa mì chính vào chảo, đảo đều lên.
- Khi miến chín, cho hành hoa vào đảo đều rồi tắt bếp.
- Bày biện ra đĩa. thành phẩm đây rồi, tèn tèn thơm ngon lắm luônnnn.