Bánh Quy Kem thơm ngon béo ngậy ăn là mê

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà
- 200 gr đường trắng
- 450 gr kem sữa tươi
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 4 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh bột nở (baking powder)
- 250 gr bột mì
- 60 gr kem whipping

Thực hiện:

- Đập trứng ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, thêm 100gr đường, đánh tan.
- Tiếp theo, cho 100gr đường, 450gr kem tươi, 4 muỗng canh sốt mayonnaise, 4 muỗng canh mật ong vào cùng, trộn đều.
- Sau đó, cho bột mì, bột nở vào hỗn hợp ở trên, trộn đều tay, cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút.
- Chia bột thành các phần nhỏ, viên tròn lại. xếp viên bột lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.
- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 350of khoảng 15 phút đến khi bánh có màu vàng nâu. cuối cùng chỉ việc lấy bánh ra, để nguội.
- Dùng cọ quết kem whipping lên bánh, để kem khô hoàn toàn. lật lại bánh, quết thêm 1 lớp kem xuống đáy bánh lần lượt cho đến hết.
- Món bánh quy kem đã ra lò, vị béo, ngọt, thơm thơm rất tuyệt phải không nào. cùng thưởng thức nhé!