Salad khoai tây nghiền trộn rau củ

Nguyên liệu:

- 4 củ khoai tây
- 4 trái dưa leo
- 100 gr ô liu
- 50 gr ngò tây (xắt nhuyễn)
- 2 tép tỏi
- 1 trái chanh
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng. đun nồi nước, cho khoai vào nồi luộc chín với chút muối khoảng 25 phút. trong lúc chờ khoai chín, bạn rửa sạch dưa leo, ngò rồi xắt nhỏ. trái olive, tỏi cũng xắt nhỏ
- Khoai chín vớt ra cho ráo nước, cho vào tô với mù tạt, mật ong và dùng muỗng nghiền nhuyễn. sau đó cho dưa leo, olive, tỏi và trộn thật đều lên là xong nha. múc salad ra dĩa và thưởng thức ngay vị ngon của nó nhé.
- Món salad khoai tây nghiền trộn rau củ với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon rất thích hợp để những ai ăn chay có thể dùng nha. nhanh tay lưu lại ngay công thức này nhé.