Muffin Chuối Chocolate Chip thơm ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 1/4 chén bơ
- 1/2 chén đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani
- 1 chén bột mì
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 2 trái chuối chín
- 1 chén chocolate đen (chips)

Thực hiện:

- Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ f. chuối bạn nghiền nhuyễn bằng nĩa nhé. trong một cái thố, bạn trộn đều bơ và đường, sau đó cho trứng và tinh chất vani vào đánh đều.
- Kế tiếp bạn cho bột mì, muối, bột nở vào một cái tô khác và trộn đều. cho hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp trứng ướt, lại trộn đều. cho chuối nghiền, chocolate chips vào hỗn hợp.
- Trộn xong tất cả là bạn cho bánh ra khuôn. rắc đường hạt lên lên mặt bánh nếu thích. bạn cho khay bánh vào lò nướng trong 35 phút, kiểm tra bánh chín chưa bằng tăm nhé, tăm không dính bánh có nghĩa là bánh đã chín. bánh đã xong, bạn lấy ra để nguội trên rack.
- Thưởng thức bánh mềm, thơm mùi chuối cùng vị ngọt ngào của chocolate vào chiều cuối tuần thật thích. chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản, dụng cụ là lò nướng thì có thể thực hiện ngay rồi! chén tì tì mấy cái một lúc cũng hết í chứ.