Trứng cuộn thịt xông khói với phô mai

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà
- 2 lá phô mai lá
- 2 lát thịt xông khói
- 1 muỗng canh bơ
- 100 gr nấm mỡ
- 1/4 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Nấm rửa sạch, cắt nhỏ. thịt xông khói và phô mai cắt nhỏ vừa ăn.
- Trứng cho vào chén đánh tan với 1/4 muỗng cà phê tiêu.
- Đun chảy 1 muỗng canh bơ rồi cho chén trứng vào, dàn đều.
- Khi trứng sắp chín thì rải đều lần lượt thịt xông khói, nấm và phô mai lên. sau đó, cuộn trứng lại.
- Bày trí ra đĩa, ăn kem với cà chua cắt lát.