Soup Bí Đỏ Xay Nhuyễn Ngon Miệng Bổ Dưỡng

Nguyên liệu:

- 300 gr bí đỏ
- 500 ml nước dùng
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 củ hành tây
- 25 gr bơ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Hành tây cắt mỏng, cho vào nồi cùng bơ, đảo đều để bơ tan chảy ra.
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc, cho vào nồi, thêm tỏi băm, đảo đều 2 phút.
- Tiếp theo, đổ 500ml nước dùng vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút.
- Cuối cùng, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Cho soup ra chén và dùng nóng nhé! chúc các bạn thành công, ngon miệng.