Miến phở nấm kiểu Trung Hoa

Món này có thể ăn bữa sáng, bữa trưa hay tùy lúc nào bạn thấy đói đều được. Làm rất nhanh thôi mà nguyên liệu lại dễ tìm.

1. Nguyên liệu
- 6 chén nước
- ½ chén giấm gạo
- 1/3 chén nước tương
- ½ thìa dầu mè
- 3-5 lát gừng
- 1-5 tép tỏi băm hơi nhỏ
- 6 tách nấm đùi gà thái mỏng
- Mì sợi
- 1 bó hành lá lớn
- 1 chén giá đỗ tươi
- Dầu ăn
2. Chế biến Thêm mì vào, khuấy đều, sau đó đậy nắp lại và bắc ra ngoài ngay. Khi sẵn sàng, múc mì ra bát đã có sẵn rau. Dùng muôi múc nước dùng trong nồi đổ lên trên bề mặt rau để rau chín. Trộn đều và chỉ việc ăn thôi. Làm tương tự với những bát mì còn lại.

Chúc các bạn ngon miệng!